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Titre : Carnet de Cuisine Sauvage Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard BERTRAND, Auteur Editeur : ASPET : Editions de Terran Année de publication : 2012 Importance : 191 pages Présentation : illustrations Format : 150 x 210 mm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35981-025-7 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes Mots-clés : cuisine des plantes sauvages recettes Index. décimale : 5.5 Gastronomique Résumé : En pionnier de la discipline, Bernard Bertrand étudie, met en herbier, dessine, photographie et récolte de nombreuses plantes sauvages depuis plus de 35 ans.
De ce contact étroit est née une intimité réelle avec les sauvageonnes les plus courantes et les plus précieuses de notre flore. Fruit de son expérience, l'auteur en présente ici plus de 150 !
A chacune d'entre elles son lieu de prédilection, ses signes distinctifs, ses usages, ses noms populaires, ses risques de confusion et bien évidemment la meilleure façon de les cuisiner !
Concis et complet, ce "Carnet de cuisine sauvage" vous donne les clés pour reconnaître, glaner et préparer les plantes spontanées qui poussent près de chez vous. Les essayer c'est les adopter !Note de contenu : Carnet de plantes
Carnet de recettesCarnet de Cuisine Sauvage [texte imprimé] / Bernard BERTRAND, Auteur . - ASPET (BP 4, 31160) : Editions de Terran, 2012 . - 191 pages : illustrations ; 150 x 210 mm.
ISBN : 978-2-35981-025-7
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes Mots-clés : cuisine des plantes sauvages recettes Index. décimale : 5.5 Gastronomique Résumé : En pionnier de la discipline, Bernard Bertrand étudie, met en herbier, dessine, photographie et récolte de nombreuses plantes sauvages depuis plus de 35 ans.
De ce contact étroit est née une intimité réelle avec les sauvageonnes les plus courantes et les plus précieuses de notre flore. Fruit de son expérience, l'auteur en présente ici plus de 150 !
A chacune d'entre elles son lieu de prédilection, ses signes distinctifs, ses usages, ses noms populaires, ses risques de confusion et bien évidemment la meilleure façon de les cuisiner !
Concis et complet, ce "Carnet de cuisine sauvage" vous donne les clés pour reconnaître, glaner et préparer les plantes spontanées qui poussent près de chez vous. Les essayer c'est les adopter !Note de contenu : Carnet de plantes
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 000095 5.5 BER Livre Centre de ressources Documentaires Disponible
Titre : Le grand livre des ressources végétales : Quand les plantes nous aident à nous passer du pétrole Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard BERTRAND, Auteur ; Yannick FOURIE, Photographe Editeur : TOULOUSE : Editions Plume de carotte Année de publication : 2012 Importance : 187 p. Format : 34 cm x 23,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915810-84-4 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes Mots-clés : plantes utilitaires ressources végétales Index. décimale : 5.1 Culturel Résumé : Il y a à peine 70 ans, le pétrole et ses innombrables dérivés n’avaient pas encore fait leur entrée dans notre quotidien.
Cela paraît inimaginable aujourd’hui mais les déplacements se faisaient grâce au cheval, le toit de nos maisons était fait en chaume, nos vêtements étaient essentiellement tissés en chanvre ou en lin et les jouets étaient fabriqués avec les éléments de la flore locale. La ressource végétale était alors indispensable et en plus d’être renouvelable et locale, elle était, et est toujours, à disposition de chacun.
Grâce à la présentation de 75 portraits « technologiques » de plantes utilitaires, vous allez découvrir comment elles nous ont donné le meilleur d’elles-mêmes et nous ont permis pendant des millénaires de nous passer du pétrole. De quoi réfléchir pour l’avenir !Le grand livre des ressources végétales : Quand les plantes nous aident à nous passer du pétrole [texte imprimé] / Bernard BERTRAND, Auteur ; Yannick FOURIE, Photographe . - TOULOUSE (28, impasse des Bons-Amis, 31200) : Editions Plume de carotte, 2012 . - 187 p. ; 34 cm x 23,5 cm.
ISBN : 978-2-915810-84-4
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes Mots-clés : plantes utilitaires ressources végétales Index. décimale : 5.1 Culturel Résumé : Il y a à peine 70 ans, le pétrole et ses innombrables dérivés n’avaient pas encore fait leur entrée dans notre quotidien.
Cela paraît inimaginable aujourd’hui mais les déplacements se faisaient grâce au cheval, le toit de nos maisons était fait en chaume, nos vêtements étaient essentiellement tissés en chanvre ou en lin et les jouets étaient fabriqués avec les éléments de la flore locale. La ressource végétale était alors indispensable et en plus d’être renouvelable et locale, elle était, et est toujours, à disposition de chacun.
Grâce à la présentation de 75 portraits « technologiques » de plantes utilitaires, vous allez découvrir comment elles nous ont donné le meilleur d’elles-mêmes et nous ont permis pendant des millénaires de nous passer du pétrole. De quoi réfléchir pour l’avenir !Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001704 5.1 BER Livre Centre de ressources Documentaires Exclu du prêt
Titre : Plantes porte-bonheur Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique BARRAU, Auteur Editeur : TOULOUSE : Editions Plume de carotte Année de publication : 2012 Collection : Terra curiosa, ISSN 2110-0608 Importance : 155 p. Présentation : illustrations Format : 24,5 x 17 cm Accompagnement : poster; Carnet Porte-Bonheur; Marque page ISBN/ISSN/EAN : 978-2-915810-79-0 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes
[Thesaurus rivière drôme] Patrimoine et culture:CulturelMots-clés : plante porte-bonheur Index. décimale : 5.1 Culturel Résumé : Amours, jeux, santé, argent, bonheur... Ne cherchez plus: les plantes porte-bonheur sont là pour résoudre tous vos problèmes! C'est du moins les vertus que leur prêtent les légendes et les traditions, parfois encore bien vivaces, qui sont rassemblées et présentées de façon amusante dans cet ouvrage plein... de charmes. Note de contenu : Des portes-bonheur et des Hommes:
- Petites histoire de portes-bonheur
- Historique des porte-bonheur
- Porte-bonheur : minéraux et animaux
- Croyances païennes
- L'ambivalence de l'église
- Substances végétales porte-bonheur
- L'ambre jaune
- Vertus maison
- Des porte-bonheur à volonté
- Amours et sortilèges
- Le jeu, l'argent et la santé
- Porte-bonheur façonnés
- Multiplier ses chances
- Les porte-bonheur commerciaux
- Le trèfle, un porte-bonheur incognito
Portraits de portes-bonheur:
- L'ail
- L'ajonc d'Europe
- Les algues marines
- L'amandier
- L'angélique officinale
- L'armoise
- L'aubépine monogyne
- Les bambous
- Le basilic
- Le blé
- Le bouleau
- Le buis
- Le chêne pédonculé
- L'edelweiss
- La fougère aigle
- Le frêne commun
- Le gui
- Le houx commun
- Le laurier
- Le lierre
- Le lis blanc
- La mandragore
- Les mousses
- Le muguet
- les mûriers
- Le noisetier
- Le noyer
- L'oranger
- Le pois
- Le riz
- Le robinier faux-acacia
- La rue
- Le sapin pectiné
- Le sorbier domestique
- Le sureau noir
- Le trèfle
- La verveinePlantes porte-bonheur [texte imprimé] / Véronique BARRAU, Auteur . - TOULOUSE (28, impasse des Bons-Amis, 31200) : Editions Plume de carotte, 2012 . - 155 p. : illustrations ; 24,5 x 17 cm + poster; Carnet Porte-Bonheur; Marque page. - (Terra curiosa, ISSN 2110-0608) .
ISBN : 978-2-915810-79-0
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes
[Thesaurus rivière drôme] Patrimoine et culture:CulturelMots-clés : plante porte-bonheur Index. décimale : 5.1 Culturel Résumé : Amours, jeux, santé, argent, bonheur... Ne cherchez plus: les plantes porte-bonheur sont là pour résoudre tous vos problèmes! C'est du moins les vertus que leur prêtent les légendes et les traditions, parfois encore bien vivaces, qui sont rassemblées et présentées de façon amusante dans cet ouvrage plein... de charmes. Note de contenu : Des portes-bonheur et des Hommes:
- Petites histoire de portes-bonheur
- Historique des porte-bonheur
- Porte-bonheur : minéraux et animaux
- Croyances païennes
- L'ambivalence de l'église
- Substances végétales porte-bonheur
- L'ambre jaune
- Vertus maison
- Des porte-bonheur à volonté
- Amours et sortilèges
- Le jeu, l'argent et la santé
- Porte-bonheur façonnés
- Multiplier ses chances
- Les porte-bonheur commerciaux
- Le trèfle, un porte-bonheur incognito
Portraits de portes-bonheur:
- L'ail
- L'ajonc d'Europe
- Les algues marines
- L'amandier
- L'angélique officinale
- L'armoise
- L'aubépine monogyne
- Les bambous
- Le basilic
- Le blé
- Le bouleau
- Le buis
- Le chêne pédonculé
- L'edelweiss
- La fougère aigle
- Le frêne commun
- Le gui
- Le houx commun
- Le laurier
- Le lierre
- Le lis blanc
- La mandragore
- Les mousses
- Le muguet
- les mûriers
- Le noisetier
- Le noyer
- L'oranger
- Le pois
- Le riz
- Le robinier faux-acacia
- La rue
- Le sapin pectiné
- Le sorbier domestique
- Le sureau noir
- Le trèfle
- La verveineExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001701 5.1 BAR Livre Centre de ressources Documentaires Exclu du prêt
Titre : Recette de fabrication de l'huile de millepertuis Type de document : document électronique Auteurs : Stéphane MORINIERE, Auteur Editeur : CREST : Communauté de Communes du Val de Drôme Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes
[Thesaurus rivière drôme] Education à l'environnement:Outil pédagogiqueMots-clés : huile de millepertuis Index. décimale : 6.0 Généralités Note de contenu : Recette de fabrication de l'huile de millepertuis Recette de fabrication de l'huile de millepertuis [document électronique] / Stéphane MORINIERE, Auteur . - CREST (Rue Henri Barbusse, BP. 331, 26400) : Communauté de Communes du Val de Drôme, [s.d.].
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes
[Thesaurus rivière drôme] Education à l'environnement:Outil pédagogiqueMots-clés : huile de millepertuis Index. décimale : 6.0 Généralités Note de contenu : Recette de fabrication de l'huile de millepertuis Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Documents numériques
Fiche recette Huille de millepertuisAdobe Acrobat PDF
Titre : Recette de le frênette Type de document : document électronique Auteurs : Stéphane MORINIERE, Auteur Editeur : CREST : Communauté de Communes du Val de Drôme Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes
[Thesaurus rivière drôme] Education à l'environnement:Outil pédagogiqueMots-clés : frênette Index. décimale : 6.0 Généralités Note de contenu : Recette de la frênette ou cidre de frêne Recette de le frênette [document électronique] / Stéphane MORINIERE, Auteur . - CREST (Rue Henri Barbusse, BP. 331, 26400) : Communauté de Communes du Val de Drôme, [s.d.].
Langues : Français (fre)
Catégories : [Thesaurus rivière drôme] Biodiversité:Flore:Usage des plantes
[Thesaurus rivière drôme] Education à l'environnement:Outil pédagogiqueMots-clés : frênette Index. décimale : 6.0 Généralités Note de contenu : Recette de la frênette ou cidre de frêne Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Documents numériques
Fiche recette FrênetteAdobe Acrobat PDF
